Venha aprender um pouco mais sobre a história do café e como ocorreu seu processo de adaptação no Brasil.
Este é um vídeo produzido pela Associação De Olho No Material Escolar em parceria com a Somos Educação em que é abordado a história do café, mostrando desde seu surgimento até se espalhar por todo mundo. O enfoque está em sua trajetória no Brasil, destacando o papel fundamental do IAC no desenvolvimento genético, o que permitiu a adaptação e o cultivo do café no país. Os especialistas entrevistados neste vídeo são os pesquisadores do IAC Oliveiro Guerreiro Filho e Flávia Maria de Mello.
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