O leite é um alimento essencial para a nossa dieta, com inúmeros benefícios para o nosso organismo. Ainda assim, existem muitas dúvidas a respeito dele. Por isso, em parceria com a revista Viva Saúde, a Viva Lácteos criou uma série especial de quatro episódios sobre o tema, na qual Ana Paula Del’Arco, nutricionista e consultora da Viva Lácteos, desvenda dez mitos e verdades sobre o leite. No segundo episódio da série especial, Ana Paula Del’Arco responde a três perguntas: leite desnatado é leite integral com água? O adulto não deve tomar leite? O leite e seus derivados são essenciais para a dieta humana?
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