Cadeia produtiva da castanha-do-pará

Venha conhecer a cadeia produtiva da castanha-do-pará!

A castanha do Pará é a semente da castanheira do Pará, uma árvore típica da Floresta Amazônica. Ela possui alto valor proteico, calórico e é rica em selênio, um mineral antioxidante que fortalece o sistema imunológico e reduz o risco de alguns tipos de câncer. A castanha pode ser consumida in natura, torrada, na forma de farinhas, doces e sorvetes, e seu óleo é usado na fabricação de produtos de beleza para o cabelo.

Este é um vídeo produzido pelo Sistema FAEPA em conjunto com o SENAR.

Palavras-chave: agricultura, cadeias produtivas, castanha-do-pará, floresta amazônica, agronegócio, produção, alimento, processamento, indústrias.