Cana-de-açúcar: visão geral

Quer saber mais sobre a cultura agrícola que é responsável por cerca de 2% do PIB brasileiro atualmente?

Este é um vídeo produzido pela Associação De Olho No Material Escolar em parceria com a Somos Educação e com a ESALQ-USP. Nele, o Engenheiro Agrônomo Mario Gandini, especialista no assunto, explica detalhadamente sobre a importância da cultura da cana-de-açúcar para o Brasil, desde sua história que percorre há mais de 500 anos no país, até o panorama econômico e sua produção nos dias de hoje. Além disso, entenda também assuntos como: a reciclagem de nutrientes com seus subprodutos, economia circular, controle biológico e bioinsumos. Os especialistas entrevistados neste vídeo são Mário Gandini, Marcos Antônio e Elke Meirelles da Usina São Martinho.

Palavras-chave: cana-de-açúcar, cultura agrícola, eficiência, subprodutos, vinhaça, torta de filtro, cinzas, produção, mudas, bioinsumos, controle biológico, açúcar, álcool, etanol, bagaço, história da cana, engenho, usina, setor sucroalcooleiro, setor sucroenergético, São Martinho, broca-da-cana.