Canola no Cerrado

Embrapa Agroenergia tropicaliza o cultivo da canola, venha conhecer!

A canola, originária de países frios, já é produzida no Cerrado com alta produtividade alcançando uma média de 3 mil kg por hectare, mais que o dobro da média brasileira de 1.300 kg por hectare. A canola é uma espécie anual de ciclo muito curto, entre 90 e 120 dias. É uma excelente opção de cultivo de safrinha no Cerrado, em sucessão a cultura da soja ou do milho.

O óleo de canola tem sido utilizado em vários segmentos do mercado, especialmente para fins alimentícios. É um dos mais saudáveis para a alimentação humana, rico em ômega 3. E o farelo tem entre 34% e 38% de proteína, o que o torna ideal para uso como ração animal. O óleo de canola se destaca também na produção de biocombustíveis como biodiesel e o bioquerosene.

Este vídeo foi produzido pela Embrapa Agroenergia.

Palavras-chave: agricultura, cerrado, tropicalização, produtividade, cultura de sucessão, alimentação humana, ração animal, biocombustíveis, biodiesel, bioquerosena.