Conheça a cadeia do café

Você conhece a cadeia do café?

O café tem origem na Etiópia e se espalhou pela Europa no século XVII e pelo continente americano posteriormente. Introduzido no Brasil em meados do século XVIII, o café se tornou uma cultura significativa, especialmente no Sudeste, onde o clima e solo fértil permitiram o rápido crescimento da cafeicultura. O Brasil é o maior produtor e exportador de café, com a cafeicultura sendo um orgulho nacional, e tendências como agricultura regenerativa e tecnologias avançadas prometem um futuro sustentável para o setor.

Este material faz parte do livro “Afinal, o que é o agro?” escrito pelo Eng. Agrônomo Dr. Marcos Fava Neves (Professor da Universidade de São Paulo – USP),  Eng. Agrônomo MSc. Vinícius Cambaúva (especialista em comunicação estratégica no agronegócio) e pelo médico veterinário Rafael Rosalino, consultor da Markestrat Group.

Palavras-chave: agricultura, agronegócio, café, cafeicultura, produção brasileira, alimento, culturas agrícolas, alimentação humana.