Mitos sobre a carne suína

Venha conhecer alguns dos mitos sobre a carne suína!

A carne suína é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, como proteínas, vitaminas e minerais, o que a torna uma ótima opção para compor refeições nutritivas e saudáveis. No entanto, seu consumo no Brasil ainda é relativamente baixo, principalmente devido a alguns mitos e concepções erradas que dificultam a escolha dessa proteína pela população. Neste documento, serão apresentados alguns esclarecimentos importantes acerca desses mitos, com o objetivo de promover uma compreensão mais clara sobre os benefícios e a segurança do consumo de carne suína.

Este é um material produzido pela Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS).

Palavras-chave: suinocultura, carne suína, produção de alimentos, alimentos, carne, desmitificando.