Produção de etanol: você sabe o que é a sacarose?

Você sabia que o etanol pode ser produzido por outras matérias primas além da cana-de-açúcar?

O etanol, combustível produzido em grande escala no Brasil, pode ser obtido pela fermentação da sacarose! Esse processo consiste na degradação por enzimas de micro-organismos da sacarose em etanol e CO2. Mas você sabe como funciona esse processo? Confira o vídeo abaixo e entenda mais sobre o assunto!

Palavras-chave: Combustível, etanol, milho, sacarose, cana-de-açúcar, culturas agrícolas, biocombustível.