A História dos Alimentos: Berinjela

Venha conhecer sobre a história da berinjela!

Para muitos ela é a rainha das frutas, prima da batata inglesa, do tomate e das pimentas. Provavelmente o primeiro uso da Berinjela foi medicinal. Para os japoneses ela significa um bom presságio de ano novo. Por aqui ela deixa a mostra toda sua versatilidade em múltiplas histórias com diferentes significados.

Este é um vídeo produzido pelo Canal Futura, que faz parte da série intitulada “Alimente-se Bem: A História dos Alimentos”.

Palavras-chave: agricultura, alimento, história, desenvolvimento, evolução, civilizações, cultivo, berinjela, versatilidade, solanáceas, alimentação.