Agroteca
Biblioteca virtual com materiais constantemente atualizados sobre diferentes aspectos do agronegócio para estudantes e profissionais de ensino. Os conteúdos multimídia são baseados em fatos e dados científicos, têm linguagem acessível e são disponibilizados após a curadoria da Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz (ESALQ), unidade da Universidade de São Paulo (USP).
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Queijo Minas Frescal
Venha conhecer mais sobre o queijo minas frescal!
O queijo minas frescal é um dos queijos mais consumidos no Brasil....
A origem do leite
Venha conhecer a origem do leite
O gibi "Pedrinho & Lis: A Origem do Leite", desenvolvido pela Secretaria da Agricultura...
Um Jeito Gostoso e Divertido de Conhecer o Leite
Venha conhecer mais sobre o leite!
O documento "Quadrinhos-Leite" é uma revista em quadrinhos voltada para crianças, feita pelo Ministério...
Cadeia da bovinocultura leiteira
Você conhece a cadeia da bovinocultura leiteira?
A criação de bovinos para produção de leite começou há cerca de 9.000...
Como é feito o leite em pó?
Você sabe como é feito o leite em pó?
O leite em pó é produzido através da desidratação do leite...
Manteiga vs margarina
Você sabe a diferença entre a manteiga e a margarina?
A manteiga é um produto lácteo feito a partir da...
Benefícios da gordura do leite para a saúde
Você sabe da importância da gordura do leite para a saúde humana?
A gordura do leite é rica em ácidos...
Benefícios do leite para a saúde
Venha conhecer mais sobre este alimento tão importante!
O leite de vaca possui diversos nutrientes importantes para saúde. Este vídeo...
Leite em pó
Você sabe de onde vem o leite em pó?
O leite em pó surgiu em 1832, oferecendo alta durabilidade...
De onde vem o leite?
Quer saber de onde vem o leite que tomamos?
Neste vídeo você descobre que o leite que tomamos é produzido...
Ranking dos principais países produtores de leite bovino em 2021
Você sabe quais são os países que mais produzem leite mundialmente?
Este é um gráfico de autoria da produção do...
Distribuição da Vacas Ordenhadas por Região (%)
Você sabe quais são as principais regiões produtoras de leite do Brasil?
Este é um gráfico de produção da equipe...
Consenso da Associação Brasileira de Nutrologia e da Sociedade Brasileira...
Você conhece os benefícios do leite de vaca para a saúde humana?
Este artigo feito em colaboração pela Associação Brasileira...
Mitos e Verdades sobre o Leite – Episódio 4
O leite é um alimento essencial para a nossa dieta, com inúmeros benefícios para o nosso organismo. Ainda assim, existem...
Mitos e Verdades sobre o Leite – Episódio 1
O leite é um alimento essencial para a nossa dieta, com inúmeros benefícios para o nosso organismo. Ainda assim, existem...
Mitos e Verdades sobre o Leite – Episódio 2
O leite é um alimento essencial para a nossa dieta, com inúmeros benefícios para o nosso organismo. Ainda assim, existem...
Mitos e Verdades sobre o Leite – Episódio 3
O leite é um alimento essencial para a nossa dieta, com inúmeros benefícios para o nosso organismo. Ainda assim, existem...
Série Fatos da Ciência – Pecuária Intensiva
Você sabia que nos últimos 40 anos a produção brasileira de carne bovina, suína e de leite aumentou quatro vezes?...
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