Agroteca
Biblioteca digital com materiais constantemente atualizados sobre diferentes aspectos do agronegócio para estudantes e profissionais de educação. Os conteúdos multimídia são baseados em fatos e dados científicos, têm linguagem acessível e são disponibilizados após a curadoria da Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz (ESALQ), unidade da Universidade de São Paulo (USP).
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Alimentos Minimamente Processados
Você sabe o que são os alimentos minimamente processados?
O método de processar minimamente o alimento vem crescendo a cada...
Maçã Nacional
Maça boa é maça importada? É FALSO!
Antes importador, atualmente, o Brasil é exportador de maçã. Resultado do empenho da...
Hortaliças para crianças – Volume 1
Venha conhecer mais sobre as hortaliças!
O documento "Hortaliças para crianças" é um livro educativo da Embrapa que apresenta às...
A História dos Alimentos: Alecrim
Venha conhecer sobre a história do alecrim!
Usado como condimento, incenso e para aquecer o coração. Antigos egípcios o consideravam...
Suco de caixinha
Você sabe como é feito o suco de caixinha?
Neste vídeo, produzido pelo canal "Manual do Mundo", vamos até Visconde...
Tipos de solo
Você conhece os solos arenosos?
Os solos arenosos são formados predominantemente por areia, possuem alta porosidade e absorvem água com...
Aprender brincando: aquicultura
Venha conhecer mais sobre o que é a aquicultura!
Este é um livro de atividades sobre aquicultura, que aborda a...
Série Fatos da Ciência – Maçã Nacional
Antes importador, atualmente, o Brasil é exportador de maçã! Resultado do empenho da pesquisa agropecuária e dos esforços dos profissionais...
Desmitificando: ovo tem hormônio?
Venha entender mais sobre a produção de ovos!
A produção de ovos de galinha envolve cuidados essenciais como nutrição, manejo...
Cadeia produtiva da laranja
Venha conhecer a cadeia produtiva da laranja!
A cadeia produtiva da laranja começa com o plantio, que é indicado para...
Agricultura Sustentável e Bioinsumos
Você sabe o que são bioinsumos?
Os bioinsumos na agricultura são produtos biológicos que promovem o crescimento das plantas e...
Horta do saber!
Venha aprender a cultivar uma horta!
Neste livro de atividades você aprenderá a cultivar alimentos na horta! Poderá estudar sobre...
Um Jeito Gostoso e Divertido de Conhecer o Leite
Venha conhecer mais sobre o leite!
O documento "Quadrinhos-Leite" é uma revista em quadrinhos voltada para crianças, feita pelo Ministério...
O que são fertilizantes?
Você sabe o que são fertilizantes e como estão relacionados com os alimentos?
Fertilizantes são substâncias que fornecem nutrientes essenciais...
CCAS: Alimentos, biodiversidade e sistemas agrícolas
Venha conhecer mais sobre alimentos, biodiversidade e sistemas agrícolas!
O artigo aborda a relação entre produção agrícola e biodiversidade, destacando...
Universo Pecuária: Desenvolvimento Econômico
Desenvolvimento econômico e geração de empregos!
A websérie “Universo Pecuária: A carne vermelha na economia verde” tem a proposta de...
Alface: benefícios para a alimentação
Venha conhecer mais um pouco sobre a alface!
A alface é fundamental para nossa alimentação. Entre seus diversos benefícios está...
Conheça a cadeia da laranja
Você conhece a cadeia da laranja?
A citricultura brasileira, especialmente em São Paulo e Minas Gerais, enfrenta uma oportunidade de...
Cinturão Verde de São Paulo
Você sabe de onde vem as hortaliças que abastecem São Paulo?
Mogi das Cruzes, localizada no Cinturão Verde de São...
Você sabe como seu lanche chegou aqui?
Venha conhecer mais sobre os alimentos presentes no seu lanche!
Nesta cartilha você poderá ver desde a origem dos alimentos...
A AGROTECA é uma biblioteca digital dedicada à organização, preservação e difusão de conteúdos relacionados ao agronegócio brasileiro. Estruturada como um repositório virtual de materiais multimídia, a plataforma reúne diferentes tipologias de conteúdo, tais como: textos, vídeos, documentos técnicos, registros históricos e materiais didáticos, sempre voltados à compreensão das múltiplas dimensões que compõem a atividade agroempresarial no país.
O acervo é constituído por materiais provenientes de diversas fontes institucionais e acadêmicas, bem como por conteúdos disponibilizados mediante autorização de seus respectivos titulares de direitos ou sob regimes de licenciamento compatíveis com sua difusão. Sempre que necessário, os conteúdos são disponibilizados por meio de referência ou link para suas fontes originais, respeitando os direitos autorais e as condições de uso definidas pelos autores ou instituições responsáveis.
A iniciativa integra as ações da Associação De Olho no Material Escolar e conta com curadoria acadêmica vinculada à ESALQ/USP, com o objetivo de assegurar rigor técnico e contextualização científica na organização do acervo.
O propósito é promover o acesso qualificado à informação sobre o agronegócio, contribuindo para o fortalecimento do debate público, para a formação educacional e para a valorização do conhecimento técnico e científico relacionado à produção agropecuária.
Por meio da sistematização e disponibilização responsável de conteúdos, a AGROTECA busca facilitar o acesso ao conhecimento, preservar registros relevantes do setor e apoiar a construção de uma compreensão mais ampla e informada sobre o papel do agronegócio na sociedade brasileira.
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