Agroteca
Biblioteca digital com materiais constantemente atualizados sobre diferentes aspectos do agronegócio para estudantes e profissionais de educação. Os conteúdos multimídia são baseados em fatos e dados científicos, têm linguagem acessível e são disponibilizados após a curadoria da Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz (ESALQ), unidade da Universidade de São Paulo (USP).
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Banana: benefícios para a alimentação
Venha conhecer mais um pouco sobre a banana!
A banana é fundamental para nossa alimentação. Entre seus diversos benefícios está...
O ovo que você come
Venha aprender como o ovo que chega no seu prato é produzido!
Neste episódio do podcast Café Com Leite, produção...
Alimentos industrializados: mitos e verdades
Quer saber mais sobre os alimentos industrializados?
Este vídeo irá explorar os mitos e verdades sobre os alimentos industrializados, mostrando...
A origem do leite
Venha conhecer a origem do leite
O gibi "Pedrinho & Lis: A Origem do Leite", desenvolvido pela Secretaria da Agricultura...
Horta do saber!
Venha aprender a cultivar uma horta!
Neste livro de atividades você aprenderá a cultivar alimentos na horta! Poderá estudar sobre...
Cadeia produtiva da laranja
Venha conhecer a cadeia produtiva da laranja!
A cadeia produtiva da laranja começa com o plantio, que é indicado para...
Xarope Melagrião
Você sabe como é fabricado o xarope Melagrião?
Você sabia que tem muito mais do que mel e agrião nesse...
Cultura da soja: Introdução
Você sabia que a soja está presente em mais de 500 produtos? Venha aprender um pouco mais sobre a cultura...
Por que tomar leite no café da manhã?
Você sabe quais são os benefícios de tomar leite no café da manhã?
Esta é uma imagem informativa do instituto...
Cinturão Verde de São Paulo
Você sabe de onde vem as hortaliças que abastecem São Paulo?
Mogi das Cruzes, localizada no Cinturão Verde de São...
As vacas estão destruindo o nosso planeta?
Você acha que as vacas estão destruindo o nosso planeta?
O metano liberado pelas vacas é frequentemente apontado como um...
Alface: benefícios para a alimentação
Venha conhecer mais um pouco sobre a alface!
A alface é fundamental para nossa alimentação. Entre seus diversos benefícios está...
A História dos Alimentos: Ovo
Venha conhecer sobre a história do ovo!
Para quem ainda tem dúvidas se foi o ovo ou a galinha quem...
A História dos Alimentos: Banana
Venha conhecer sobre a história da banana!
Ela nasce naturalmente embalada e pronta para consumo e é a fruta mais...
Aprender brincando: aquicultura
Venha conhecer mais sobre o que é a aquicultura!
Este é um livro de atividades sobre aquicultura, que aborda a...
Você sabe como seu lanche chegou aqui?
Venha conhecer mais sobre os alimentos presentes no seu lanche!
Nesta cartilha você poderá ver desde a origem dos alimentos...
Alimentos enriquecidos
Você sabia que por meio da ciência é possível deixar os alimentos ainda mais nutritivos?
Este é um artigo do...
Fertilizantes evitam desperdício de alimentos
Você sabia que o Brasil é o 10º país que mais desperdiça alimentos no mundo e uso de fertilizantes na...
Cenoura: do plantio até o mercado!
Venha conhecer o caminho da cenoura da semeadura até o supermercado!
A cenoura é uma das hortaliças mais cultivadas no...
Grão-de-bico e lentilha: Pulses
Você sabe o que são pulses? Venha conhecer mais sobre!
Pulses são leguminosas secas como a lentilha e o grão-de-bico....
A AGROTECA é uma biblioteca digital dedicada à organização, preservação e difusão de conteúdos relacionados ao agronegócio brasileiro. Estruturada como um repositório virtual de materiais multimídia, a plataforma reúne diferentes tipologias de conteúdo, tais como: textos, vídeos, documentos técnicos, registros históricos e materiais didáticos, sempre voltados à compreensão das múltiplas dimensões que compõem a atividade agroempresarial no país.
O acervo é constituído por materiais provenientes de diversas fontes institucionais e acadêmicas, bem como por conteúdos disponibilizados mediante autorização de seus respectivos titulares de direitos ou sob regimes de licenciamento compatíveis com sua difusão. Sempre que necessário, os conteúdos são disponibilizados por meio de referência ou link para suas fontes originais, respeitando os direitos autorais e as condições de uso definidas pelos autores ou instituições responsáveis.
A iniciativa integra as ações da Associação De Olho no Material Escolar e conta com curadoria acadêmica vinculada à ESALQ/USP, com o objetivo de assegurar rigor técnico e contextualização científica na organização do acervo.
O propósito é promover o acesso qualificado à informação sobre o agronegócio, contribuindo para o fortalecimento do debate público, para a formação educacional e para a valorização do conhecimento técnico e científico relacionado à produção agropecuária.
Por meio da sistematização e disponibilização responsável de conteúdos, a AGROTECA busca facilitar o acesso ao conhecimento, preservar registros relevantes do setor e apoiar a construção de uma compreensão mais ampla e informada sobre o papel do agronegócio na sociedade brasileira.
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