Agroteca
Biblioteca virtual com materiais constantemente atualizados sobre diferentes aspectos do agronegócio para estudantes e profissionais de ensino. Os conteúdos multimídia são baseados em fatos e dados científicos, têm linguagem acessível e são disponibilizados após a curadoria da Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz (ESALQ), unidade da Universidade de São Paulo (USP).
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A História dos Alimentos: Trigo
Venha conhecer sobre a história do trigo!
Ele é o primeiro alimento cultivado pelo homem e marca o nascimento da...
A História dos Alimentos: Berinjela
Venha conhecer sobre a história da berinjela!
Para muitos ela é a rainha das frutas, prima da batata inglesa, do...
A História dos Alimentos: Banana
Venha conhecer sobre a história da banana!
Ela nasce naturalmente embalada e pronta para consumo e é a fruta mais...
A História dos Alimentos: Batata
Venha conhecer sobre a história da batata!
A trajetória desta protagonista, diferente do seu nome popular, começa na...
A História dos Alimentos: Laranja
Venha conhecer sobre a história da laranja!
De acordo com os gregos havia uma única laranjeira no início do mundo...
A História dos Alimentos: Café
Venha conhecer sobre a história do café!
Polêmico e idolatrado, o café tem uma história longa para contar. De um...
A comida tá cara porque o Agro exporta muito?
Venha entender os motivos por trás do aumento do preço da cesta básica!
Neste vídeo, Lygia Pimentel (CEO da Agrifatto),...
Um olhar Agro na Educação: Pecuária
Venha discutir sobre pecuária e educação!
Este videocast é o primeiro episódio da série intitulada "Um olhar Agro na Educação"....
Carne de aves e suínos
Venha conhecer a importância da produção e consumo de aves e suínos!
As agroindústrias de carnes de aves e suínos...
O Maravilhoso Mundo das Abelhas sem Ferrão
Venha conhecer mais sobre as abelhas sem ferrão!
A polinização é uma atividade essencial para o desenvolvimento das plantas, tanto...
Leite em pó
Você sabe de onde vem o leite em pó?
O leite em pó surgiu em 1832, oferecendo alta durabilidade...
Soja brasileira
Qual o destino e o uso da soja brasileira?
A soja é de fundamental importância para o Brasil, sendo...
Produtos derivados da soja
Venha conhecer os produtos derivados da soja!
A soja foi introduzida no Brasil por japoneses imigrantes em 1908, mas...
Afinal, o que é o milho?
Venha conhecer mais sobre esse cereal!
O milho é a 2º maior cultura do mundo e um dos alimentos mais...
Horta em casa
Venha aprender como plantar e cuidar de hortaliças em casa!
Este é um Ebook produzido pela Casa do Produtor Rural...
Temperatura na composteira
Venha entender mais sobre o processo de compostagem!
A compostagem é um processo biológico que transforma resíduos...
Grão-de-bico e lentilha: Pulses
Você sabe o que são pulses? Venha conhecer mais sobre!
Pulses são leguminosas secas como a lentilha e o grão-de-bico....
Rabanete e laranja: fontes de vitamina C
Venha conhecer mais sobre frutas e legumes ricas em vitamina C!
O rabanete possui a polpa picante e crocante, podendo...
Banana Prata, Mamão e Quiabo
Venha conhecer mais de três alimentos que sempre estão na mesa dos brasileiros!
Além de combater as cãibras, a banana...
Batata, pepino e limão
Venha conhecer mais sobre alimentos tão presentes em nosso dia a dia!
A batata é um alimento altamente versátil, além...
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